Es rujak serut
By : Catharina Maria
Resep :
* Bumbu / kuah rujak serut : uleg 3 cabe rawit, sedikit terasi, kencur, garam, lalu tambah 2 ons gula aren (gula merah kualitas bagus), encerkan dengan 1 gelas air asam jawa. Icipi sampai pas rasanya.
* Serut memanjang, bengkuang, ubi jalar kuning, kedondong/mangga muda, ketimun, nanas. Bisa tambah buah lainnya sesuai selera.
* Campur buah2 an yang sudah diserut dengan kuah rujak, tambahkan es batu secukupnya.
(Jika suka bisa ditaburi kacang tanah sangrai yg ditumbuk kasar)
Es rujak serut siap dinikmati !!!
By : Catharina Maria
Resep :
* Bumbu / kuah rujak serut : uleg 3 cabe rawit, sedikit terasi, kencur, garam, lalu tambah 2 ons gula aren (gula merah kualitas bagus), encerkan dengan 1 gelas air asam jawa. Icipi sampai pas rasanya.
* Serut memanjang, bengkuang, ubi jalar kuning, kedondong/mangga muda, ketimun, nanas. Bisa tambah buah lainnya sesuai selera.
* Campur buah2 an yang sudah diserut dengan kuah rujak, tambahkan es batu secukupnya.
(Jika suka bisa ditaburi kacang tanah sangrai yg ditumbuk kasar)
Es rujak serut siap dinikmati !!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar